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  • Siegerländer Krüstchen-Gasthaus Klein
    Siegerländer Krüstchen-Gasthaus Klein Foto: Achim Meurer, CC BY-ND

Essen und Trinken in Siegen-Wittgenstein

Wer beim Wandern im waldreichsten Kreis Deutschlands den würzigen Duft der Siegen-Wittgensteiner Wälder geatmet hat, dem wird auch bald der Magen knurren.
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Entdecke die besten Orte zum Essen und Trinken in Siegen-Wittgenstein mit unserer interaktiven Karte

Restaurant · Siegen
Restaurant Pfeffermühle
Siegen

Ihr Restaurant in Siegen. Frische & Qualität. Getreu unserem Motto „Genuss Pur“ arbeiten wir in ...

Touristikverband Siegerland-Wittgenstein e.V.
Restaurant · Siegerland-Wittgenstein
Westfälischer Hof
Siegerland-Wittgenstein

von Steffanie Schlabach,   Touristikverband Siegerland-Wittgenstein e.V.
Restaurant · Bad Berleburg
Restaurant "Hotel Alte Schule"
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Genießen Sie herzliche Gastlichkeit im stilvollem Abiente. Lassen Sie sich vom engagierten ...

von BLB-Tourismus GmbH,   BLB-Tourismus GmbH
Restaurant · Hilchenbach
Hotel-Restaurant Ginsberger Heide
Hilchenbach

Juwel am Rothaarsteig - Einkehr und Übernachtung direkt in der Natur!

von Susanne Träger,   Touristikverband Siegerland-Wittgenstein e.V.
Restaurant · Wilnsdorf
Hotel Restaurant Gästehaus Wilgersdorf
Wilnsdorf

In der bezaubernden Landschaft des südlichen Siegerlandes erwartet Sie das Hotel Gästehaus ...

von Stefanie Wiegel,   Touristikverband Siegerland-Wittgenstein e.V.
Brauerei · Kreuztal
Krombacher Erlebniswelt
Kreuztal

Auf einem spannenden, interaktiven Rundgang eine der größten deutschen Privatbrauereien erleben und ...

Touristikverband Siegerland-Wittgenstein e.V.
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Alle Orte zum Essen und Trinken in Siegen-Wittgenstein finden
Auf den Tisch kommen Köstlichkeiten der Region wie Wildspezialitäten und raffinierte Kartoffelgerichte. Einheimische Wildkräuter wie Giersch oder Spitzwegerich finden heute genauso selbstverständlich Einzug in die regionale Küche wie Fleisch vom Siegerländer Rotvieh, echtes Siegerländer Schwarz- oder Schanzenbrot und natürlich heimische Biere. Ein weltberühmtes Bier, das Krombacher, wird im siegerländischen Kreuztal am Fuße des Kindelsberges gebraut. Durch einen der weltbesten Chocolatiers, Markus Podzimek, erhielt eine der berühmtesten Persönlichkeiten des Siegerlandes, Peter Paul Rubens, posthum ein kulinarisches Denkmal – die Rubenskugel.

Spezialität der Region Siegen-Wittgenstein

Riewekooche
Riewekooche
Foto: Verein zur Pflege der Dorfgemeinschaft Ferndorf

„Riewekooche?“

Noch nie gehört? Und schon gar nicht gegessen? Dann sollten Sie dieses besondere Kartoffelbrot unserer Heimat probieren – frisch gebacken ein fantastischer Gaumenschmaus! Wir lieben den „Riewekooche“ bestrichen mit Butter und etwas Salz. Sie auch? Oder doch lieber mit Marmelade?

 

„Riewekooche“ ist in der Mundart „Siegerländer Platt“ das Wort für Reibekuchen und eine lokale Spezialität des Siegerlandes. Das Kartoffelbrot wird traditionellerweise in einer Kastenform gebacken. Oft auch im Backes, einem traditionellen Gemeinschaftsbackhaus in den Dörfern, das an Backtagen gemeinsam genutzt wird.

 

Rezept Riewekooche – Reibekuchen – Kartoffelbrot

Zutaten:

  • 1.000 g Mehl
  • 1.000 g Kartoffeln
  • 2 Eier
  • ½ Liter Milch
  • 1 EL Salz
  • 1 Würfel Hefe
  • etwas Zucker

 

Zubereitung:

Hefe mit dem Zucker und etwas Milch ansetzen. Salz und Mehl in die Schüssel streuen. Kartoffeln in lauwarmem Wasser schälen, reiben, die Eier dazu geben und mit heißer Milch brühen. Die Zutaten unterrühren und im Backofen bei 50 Grad gehen lassen (ca. 30 min). Teig dann in eine Kastenform füllen und bei 195 Grad (Heißluft 185°) eine Stunde auf der untersten Schiene backen. Schmeckt hervorragend mit gesalzener Butter, aber auch mit Marmelade.

 

 

Rezept: Anneliese Siebel, Verein zur Pflege der Dorfgemeinschaft Ferndorf

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geöffnet
Sonnenhof - Hofladen und Hofcafé

Der Sonnenhof - gelegen auf einer Anhöhe in Wingeshausen - mit herrlichem Ausblick über das idyllische Dorf und in unmittelbarer Nähe zum Rothaarsteig und Wisentpfad.

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Goetheplatz Café

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Bistro AUSZEIT

Herzlich Willkommen in Ihrer Auszeit in Erndtebrück!

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Café Hainbach

Das Café Hainbach, Inhaber Elke und Reinhold Werner, liegt hoch über Arfeld, mit einem phantastischen Ausblick über das Edertal.  

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Restaurant Picco Bello

Herzlich Willkommen/ Benvenuto im Picco Bello in Wilnsdorf-Anzhausen.

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Hotel Siebel

Zertifizierter Rothaaarsteig-Gastgeber mit gutbürgerlicher Küche mit saisonalen Gerichten.

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Schlemmertreff der Metzgerei Walter Schmitt

Frühstück wird angeboten! Über die Mittagszeit haben Sie die Möglichkeiten unsere täglich wechselnden Mittagstische vor Ort zu probieren.  

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Willkommen in der Reh-Bar, der – laut Radio Siegen – urigsten Kneipe des Kreises Siegen-Wittgenstein.

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In unserem Abend-Restaurant mit Panoramablick verwöhnen wir Sie mit regionaler und internationaler Küche.

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Gute Zutaten, handwerkliche Braukunst und langsame Reifung sprechen für die Qualität der Biere der Brauereigemeinschaft Edertal.

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Im Herzen von Feuersbach – nur 10 Minuten vom Siegener Stadtkern entfernt – ist der Waffelzwerg zu finden.

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Besuchen Sie den wunderschön gelegenen Landgasthof Restaurant Laibach, der seit 1895 inzwischen in der 5. Familiengeneration geführt wird. Genießen Sie in modern-gemütlichem Ambiente die Aussicht in das Rothaargebirge und lassen sich von den regionalen Köstlichkeiten verwöhnen.

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Restaurant und Gasthof in Mitten der Wittgensteiner Wälder.

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Im Hotel-Restaurant Bechtel erleben Sie die aufregende Verschmelzung von traditioneller Regional-Küche und der aromatischen Küche Kroatiens.

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Restaurant und Kegelsportcenter "Zum alten Bahnhof"

Außengastronomie barrierefrei, Zugang zum Restaurant über Stufen, Behinderten-WC im Restaurant 8 Bundeskegelbahnen, Restaurant, Gesellschaftsraum für bis zu 40 Personen

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Der Stahlberg Restaurant

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Cafè Basico

Das Café Basico befindet sich im ehemaligen Lokschuppen - gegenüber dem Kulturbahnhof Kreuztal - und ist keine gewöhnliche Gastronomie mit regulären Öffnungszeiten. Es empfiehlt sich ein Blick auf die Homepage.

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