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  • Siegerländer Krüstchen-Gasthaus Klein
    Siegerländer Krüstchen-Gasthaus Klein Photo: Achim Meurer, CC BY-ND

Eat & drink in Siegen-Wittgenstein

North Rhine-Westphalia, Germany

Touristikverband Siegerland-Wittgenstein e.V.  Verified partner  Explorers Choice 
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LogoTouristikverband Siegerland-Wittgenstein e.V.
When you hike through the most forested region in Germany, breathing in the tangy scent of the Siegen-Wittgenstein forest, you're sure to start feeling hungry sometime soon.
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The best Places to eat & drink in Siegen-Wittgenstein

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Restaurant · Siegen
Restaurant Pfeffermühle
Ihr Restaurant in Siegen. Frische & Qualität. Getreu unserem Motto „Genuss Pur“ arbeiten wir in der Küche und im Service für Sie mit Liebe und Leidenschaft und möchten Sie bei uns rundherum verwöhnen.
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Restaurant · Wilnsdorf
Hotel Restaurant Gästehaus Wilgersdorf
In der bezaubernden Landschaft des südlichen Siegerlandes erwartet Sie das Hotel Gästehaus Wilgersdorf direkt am Waldrand mit wundervollem Panoramablick.
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Restaurant · Wilnsdorf
Sole Mio pasta e pizza
Die Frische Italiens im Herzen Westfalens!
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Brewery · Kreuztal
Krombacher Erlebniswelt
Auf einem spannenden, interaktiven Rundgang eine der größten deutschen Privatbrauereien erleben und in die Welt von Krombacher eintauchen.
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Hostelry · Wilnsdorf
Gästehaus Engel
Wenn Sie wieder einmal besonders Essen gehen möchten, dann nehmen Sie sich etwas Zeit und besuchen das Gästehaus Engel mit einem der schönsten Biergärten im Siegerland.
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Restaurant · Hilchenbach
Hotel-Restaurant Ginsberger Heide
Juwel am Rothaarsteig - Einkehr und Übernachtung direkt in der Natur!
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Restaurant · Bad Laasphe
Restaurant Lahnstuben
Herzlich Willkommen bei den Lahnstuben. Hier können Sie exklusive Speisen in traditioneller Atmosphäre genießen.
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Restaurant · Erndtebrück
Westfälischer Hof
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Pizzeria · Wilnsdorf
Restaurant Picco Bello
Herzlich Willkommen/ Benvenuto im Picco Bello in Wilnsdorf-Anzhausen.
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Restaurant · Bad Berleburg
Restaurant "Hotel Alte Schule"
Genieße herzliche Gastlichkeit im stilvollem Abiente. Lasse dich vom engagierten Küchen-Team mit regionalen und saisonalen Gaumenfreuden verwöhnen.

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Local delicacies are served, such as game specialities and refined potato dishes. Wild herbs that grow in the region, such as ground elder or ribwort, are also used as ingredients in the local cuisine, as is meat from the Siegerland red cattle, real Siegerland black or trench bread, and of course, local beers. One world-famous beer, Krombacher beer, is brewed in the Kreuztal valley in Siegerland, at the foot of the Kindelsberg hill. Thanks to one of the world’s best chocolatiers, Markus Podzimek, one of the most famous people from the Siegerland region, Peter Paul Rubens, has posthumously been given a culinary honour: the Rubens chocolate ball.

Specialty of the Siegen-Wittgenstein region

Riewekooche
Riewekooche
Photo: Verein zur Pflege der Dorfgemeinschaft Ferndorf

“Riewekooche?” Never heard of it? Haven’t tried it yet? Then you should try this special potato bread from our home in Siegerland – a delicious treat when served fresh! We love “Riewekooche” with butter and a little salt. You too? Or would you prefer some jam?

“Riewekooche is the word for potato bread in the “Siegerländer Platt” dialect and a local speciality from Siegerland. The potato bread is traditionally baked in a rectangular form, often at a “Backes”, which is a traditional communal bake house that the villagers use together on baking days.

 

Recipe Riewekooche – Reibekuchen – Kartoffelbrot (Potato Bread)

Ingredients

  • 1000 g of flour
  • 1000 g of potato
  • 2 eggs
  • ½ litre of milk
  • 1 tbsp of salt
  • 1 yeast cube
  • some sugar

Preparation:

Mix the yeast with the sugar and some milk. Sprinkle the salt and flour into the bowl. Peel the potatoes in lukewarm water then grate, add the eggs and boil with warm milk. Mix the remaining ingredients together and place in the oven at 50 °C (approx. 30 min.). Then pour the batter into a loaf tin and bake at 195 °C (fan oven 185 °C) for one hour on the lowest shelf. Tastes fantastic with salted butter or with jam.

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