Eten en drinken in Siegen-Wittgenstein

Wie tijdens het wandelen in de meest bosrijke regio van Duitsland de kruidige lucht van de Siegen-Wittgensteiner bossen heeft ingeademd, zal al snel een knorrende maag krijgen.

Lekkernijen uit de regio zoals wildspecialiteiten en geraffineerde aardappelgerechten worden geserveerd. Inheemse wilde kruiden zoals zevenblad of smalle weegbree worden vandaag de dag net zo goed in de regionale keuken gebruikt als vlees van de Siegerländer rode koeien, echt Siegerländer zwart- of schanzenbrood en natuurlijk regionale bieren. Een wereldberoemd bier, Krombacher, wordt in het Siegerländische Kreuztal aan de voet van de Kindelsberg gebrouwen. Dankzij één van de beste chocolatiers ter wereld, Markus Podzimek, werd postuum aan één van de beroemdste persoonlijkheden van het Siegerland, Peter Paul Rubens, een culinair monument gewijd – de Rubenskugel.